斬拌機通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。 轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。 刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬 度設計Z為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到Z佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,*的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,涼山白菜斬拌機,易清洗。本機以不銹鋼為原料制作,白菜斬拌機規格,結構緊湊、美觀,易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm
ZB-125高速斬拌機 公司技術力量雄厚,管理規范,擁有企業管理專家、專業設計師和工程師所組成的班子,而且擁有大批具備多年制作經驗的員工隊伍,同時引進了設備和生產技術。本公司的新產品開發、產銷規模、產品質量及誠信服務等諸方面均代表了國內同行業的*