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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產能力 | 5T/h |
| 功率 | 5.5kw | 材質 | 不銹鋼 |
| 清洗溫度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 6000*1250*1550mm | 機重 | 1500kg |
醬腌菜加工設備 醬菜生產線設備組成
醬菜加工設備涵蓋了一系列用于醬菜生產不同環節的機械，組成一條完整的加工生產線，不同廠家的設備組成可能略有差異，但通常包括以下部分:
| 設備名稱 | 用途 |
|---|---|
| 腌制池 | 用于醬菜的腌制，是醬菜初步加工的重要容器。 |
| 鼓泡式漂洗機 | 通過高壓氣泡水浴對醬菜原料進行清洗，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料。 |
| 切片（絲）機 | 將醬菜原料切成片狀或絲狀，榨菜生產線設備的切片部分由高速旋轉的刀盤組合構成，切絲部分由圓刀組合與切條底刀組成，具有速度快、效率高、切面光滑、形狀規則、操作簡單、維修方便等特點。 |
| 去雜機 | 去除醬菜原料中的雜質，保證產品的純凈度。 |
| 脫鹽機 | 降低醬菜中的鹽分含量，使其符合食用標準。 |
| 挑選輸送帶 | 用于對醬菜原料或半成品進行挑選和輸送，便于去除不合格產品。 |
| 脫水機（壓榨機） | 去除醬菜中的多余水分，可通過壓榨等方式實現，雙桶醬菜壓榨機、腌漬菜壓榨機等還可通過改進廣泛用于酒精廠、精細化工飼料等行業，用于含有一定纖維的物料的固液分離。 |
| 拌料機 | 將醬菜與各種調味料進行均勻混合，使醬菜味道更加豐富。 |
| 真空定量包裝機 | 對醬菜進行定量包裝，并在包裝過程中抽成真空，延長產品的保質期。 |
| 軟包裝殺菌機 | 對包裝好的醬菜進行殺菌處理，殺滅其中的有害微生物，保證產品的食品安全。常見的有巴氏殺菌機。 |
| 整形機 | 對醬菜的形狀進行整理，使其外觀更加整齊美觀。 |
| 烘干機 | 進一步去除醬菜中的水分，便于儲存和運輸。 |
| 連線輸送帶 | 用于連接各個加工環節，實現物料的連續輸送，提高生產效率。 |
醬腌菜加工設備 醬菜生產線設備特點
材質優良：部分設備如漂燙線采用304不銹鋼制作，具有良好的耐腐蝕性和衛生性，符合食品加工的要求。
功能多樣：能滿足醬菜從原料處理到成品包裝的各個環節的需求，如切片、切絲、清洗、腌制、殺菌、包裝等。
效率較高：具備溫控性好、洗凈率高、速度快等特點，可節省人工成本，提高生產效率。例如多功能商用切菜一體機，一臺機器能節省多個人的勞動力和時間。
非標定制：很多設備是根據客戶的生產量和包裝物的殺菌時間等因素進行定制的，以滿足不同客戶的個性化需求。
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